Ganadería de Dña. Elia Hernández Núñez

Es otoño y nos dirigimos a la finca "Zagalviento de Abajo" donde pasta la ganadería de Dña. Elia HernándezNúñez. Ingresa enla Asociaciónen 1.985 cuando se compra la ganadería de "La Barrera" propiedad de D. Alfredo Quintas Resines. Las reses que entran en la compra son eliminadas yse forma con vacas y sementales adquiridos a D. Heraclio Pombo de origen "Atanasio Fernández". Posteriormente se incorpora a la divisa un lote de vacas y dos sementales del hierro de "Agustinez" depuro origen "Atanasio Fernández" y propiedad de D. Ricardo Sánchez García.La finca esta situada en eltermino municipal de Portaje (Cáceres), a unos 9 kms de Coria (Cáceres). Con una extensión aproximada de 500 has., tiene una mezcla de llanuras y fuertes ondulaciones que hacen que el ganadoejercite continuamentesus músculos. En su limites de vecindad cuenta con la fincas "Zamarril" y "Zagalvientillo" donde pastan lostoros de saca de las Ganaderías de Sánchez Cobaleda" y "Jara del Retamar".

Dejamos la carretera principal y nos adentramos varios kms hasta llegar a la portera de la finca, nos reciben en un cercado próximo una parada de Cabestros “Berrendos en negro” de muy buena presencia y que al pasar nos miran con cierta indiferencia. Al otro lado, en el cercado contiguo vemos algunas vacas madres con sus becerros.
La vacada esta compuesta de unas 120 vacas madres y 4 sementales.Nos recibe Arturo F. Pérez, representante de la ganadería y cabeza visible de ella. Todo ello con la cortesía y amabilidad que atesora esta familia de ganaderos. Echas las presentaciones y después de haber intercambiado algunas opiniones nos dirigimos a los distintos cercados donde están enlotados los animales por edades o por semejanzas y hechuras en cercados de escaparate para los veedores. Se ven toros muy igualados y rematados, en su conjunto podemos decir que están en lo clásico de “Atanasio”, es decir, abundan los “berrendos”, los de pelo “negro”, los “burracos”, así como otros de pelo “Cárdeno” que también se dan en esta ganadería, con cierta frecuencia y que son de resultado satisfactorios para la ganadera. Suelen dar bien.

En esta casa las camada no son muy largas. Para este año de 2001 tiene apartadas 2 corridas de toros y otras tantas novilladas, según . Hay que decir que los toros ya esta rematados y estamos en octubre.
Con la vacas madres tenemos que decir lo mismo. Se ha puesto mucho esmero en conservar el tipo “Atanasio”, por ello son vacas con mucha cara, de acucharados pitones, muy finas de cabos, hondas y con buena alzada. Siendo su pelaje muy variado, desde el negro clásico, pasado por “burracos”, salpicadas, cárdenas, entrepeladas, gironas, gargantillas y alguna que otra “colorá” que en este encaste es difícil de ver. Buena alimentación y salud.
Como nota significativa, en esta finca que ya era propiedad de la familia, pastaron en ella las vacas y los toros de D. José Zugasti, puro “Saltillo” y que se la vendió a un conocido ganadero cordobés.A última hora de la tarde, cuando el sol da su bostezo obligado salimos de “Zagalviento” contentos y sabiendo que siempre seremos bien recibidos por esta familia.